金曜日の幸せ

東京駅のグランスタにイータリーが復活して、「これでプロシュートが買える」と安堵したのですが、なぜか以前ほど美味しく感じません。期待値が高すぎるのかな・・・ で、最近のマイブーム(死語?)はチーズです。金曜の夜、週末を迎える喜びをかみしめながら、新丸ビルの成城石井で買って帰るのが楽しみ。 この日はカマンベールを選んでみました。芯まで柔らかいのが好きなので、数週間熟…

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本田くんとクロワッサン

昨日の湘南は朝からよく晴れて、この時期らしい清々しい一日でした。 いつもの日曜日は朝活=ウェイトトレーニングで始まりますが、今週は土曜日に済ませてしまったので、少しだけ朝寝坊。のんびりとアールグレイを飲んで、愛車「本田くん」で出かけました。 行く先はお気に入りのパン屋さん「ブーランジェリーニコ」。おやつのクロワッサンと夕食用のパンを買ってきました。 …

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妄想カメラ   

本社に異動してから写真を撮る機会が激減。カメラに対する興味も減退しています。50歳記念にカメラとレンズという選択肢もありましたが、購入しても頻繁には使わないだろうと思い踏みとどまりました。 カメラ業界も元気がないですね。コンパクトカメラはスマートフォンに市場を奪われ、レンズ交換式は一巡してしまった。メーカーは利益を確保するために、僕には手の届かない高級機に注力しています。5年前の活況が懐か…

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紅茶をめぐる冒険

週末、目が覚めて最初にやるのは、紅茶を淹れること。二人分のアールグレイを淹れてベッドに戻り、雑誌をめくりながらいただく。静かで穏やかな時間。 もともとコーヒー党の僕ですが、この習慣で紅茶にも興味が沸いてきました。 以前買ったのは、ディーン&デルーカの「アールグレイ・エクストラリーフ」でした。ベルガモットの香りが強い芳醇なアールグレイ。でもこれ高いんですよね。…

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10年変わらないもの -小豆島産新漬けオリーブ(東洋オリーブ)

マンネリの話題ではありますが、今年も心待ちにしていた商品が入荷したので、嬉しくて書いてしまいます。東洋オリーブが作る小豆島産新漬けオリーブ。例年11月上旬に成城石井に並びます。 この商品について初めてブログに書いたのは2007年。あれから10年が経ちパッケージは変わりましたが、中身はあの頃と同じ。これほど美味しいオリーブを、輸入品で味わったことがありません。 …

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三連休のシアワセ -スーホルムカフェ@テラスモール湘南

先日の三連休、久しぶりに奥さんとデート。といっても、家から15分のテラスモールに行ってきただけですけどね。 開店時刻の朝10時に、いつものアクタス「スーホルムカフェ」に入店。三連休でも、この時間はガラガラなんですね。貸し切り状態でブランチを楽しめました。 土曜日は家事に追われて大忙し。日曜日はジム以外は引きこもって休養。通…

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迷える子羊 イータリー復活を祝う \(^o^)/

塩蔵したイタリア産豚のもも肉=プロシュット。日本でいう生ハムですね。その美味しさを知ったのは、2003年に丸の内にできたディーン&デルーカでした。いまはカフェ営業になっていますが、当時は惣菜も販売していて、プロシュットやハモンセラーノを切り売りしていました。 切りたてのプロシュットの味は、真空パックのそれとは別次元。同じパルマ産でも香りや風味に雲泥の差があります。ドリップコーヒーと缶コーヒ…

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静岡名物

静岡名物といって思い浮かぶのは何でしょうか。お茶、みかん、わさび・・・ お土産では「夜のお菓子うなぎパイ」でしょうか。 静岡は東西に広く、地域によって食文化も違います。「富士宮焼きそば」や「浜松餃子」のようなB級グルメはその典型。僕が生まれ育った静岡市では静岡おでんかな。黒はんぺんやわさび漬けも恋しくなります。 先日わけあって帰省した時、富士市出身の奥さんが「静岡おでんが食べたい」と…

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コリアンダー・インスタント・ライス・ヌードル

カルディで美味しそうな「コリアンダー・インスタント・ライス・ヌードル」が売っていたので、思わず購入。和訳すれば(?)「パクチー風味の即席フォー」ですね。 カップはけっこう大きいのに218kcalという軽さ。小腹がすいたときにちょうどいいカンジ。 蓋を開けると3つの小袋。黄色いのがパクチーらしい。3つとも開けて麺にのせ、お湯を入れて4分。いざ喫食! う~ん…

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アンダーズの冬休み -なぜかインドな日

スリランカやネパールに興味津々な僕がインドに惹かれない理由は、沢木耕太郎のせいかもしれません。 名作「深夜特急」の一節。 -下半身の動かない女が、手でいざるようにごみの小山に近づき、その中から残飯をあさっていると、どこからかふわりとカラスが舞い降り、同じように嘴を突っ込みはじめた。女は追い払う気力もないらしく、黙々と野菜の切れ端のようなものを選り分けている。人とカラスが一緒にゴミをあ…

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成城石井のスモークサーモン

これまで書いたことがなかったけれど、スモークサーモンが大好物。ホテルの朝食ブッフェでは、何をさておきスモークサーモンを取りに行きます。ケッパーとレモンをかけて食べると、もーサイコー。あー、シャンパーニュが飲みたーい! とはいえスモークサーモンは高価だし、スーパーマーケットで売っているパック商品は当たりはずれがありそう・・・ という理由で、自宅で食べるこ…

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孤独のグルメ イン直江津

午後6時。新潟の小さな港町、直江津で1時間の電車待ち・・・ 小雨の降るなか、駅前の淋しい商店街を歩いて僕が選んだのは、昭和の匂いがする小さなラーメン店でした。 店が次々と入れ替わる東京では、見かけることのない骨董品のような店。50年前から時間が止まっているみたいです。恐る恐る扉を開けてみると、そこは昭和40年代を舞台にしたドラマのセットのようでした。 ラーメン(400円)は、期待どお…

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未体験アプリの威力

監督さんに教えてもらった「ラーメンマップ」というアプリ。「ラーメンデータベース」と連動して、評価点別に色分けしたピンを地図上に表示する優れモノ。先日赤羽で昼食をとることになったので、これを使ってラーメン屋を探してみました。 これによると、お気に入りの「自家製麺 伊藤」は96.9点で赤羽第2位! そのほかに「90点以上」の赤いピンが5本立っています。 しばし検討したうえで選んだ…

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福岡満喫

先日めずらしく福岡に泊まりの出張がありました。 「福岡といえばラーメンでしょ」とばかり、昼食はラーメン屋に直行。僕、博多ラーメン大好きなんですよね~。関東の豚骨ラーメンに比べてあっさりしているのがいいですね。スープを全部飲みほして、一杯290円ナリ!  夜は懇親会があり、案の定、二次会で長浜へ。1日2回ラーメンを食べることになりました。 まぁ滅多に来ない福岡だか…

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東京は別格

赤羽に来るとつい立ち寄ってしまうお気に入りのラーメン店「自家製麺 伊藤」。というよりも、ここに来るために赤羽で下車してしまう。  煮干し系のスープに噛みごたえのある麺。チャーシューと少しばかりのネギ以外は何もない潔さ。6年前と変わらない美味しさに胸が熱くなります。(笑) 久しぶりに赤羽で下車したので、あの頃よく来たラーメン屋さんを巡ってみました。…

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街を格上げするパン屋さん -ブーランジェリー nico

米を売る企業に勤めているから・・・ というわけではありませが、近ごろ滅多にパンを買いません。平日はすべて外食、週末の朝は和食、夜はうち飲み。パンを食べる機会がないんです。 たまに買うときは、近所で用をたすことがほとんど。わが家はポンパドウル、ヴィドフランス、サンジェルマンが徒歩3分圏内。実はパン屋激戦区なんです。 でも時々どうしても食べたくなるんですよね~、「ブーランジェリー nic…

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東京旅行・・・? @コンラッド東京 その3 ブルガリ イル・バール

「我楽路」の絶品串揚げで満腹になったあと、銀座2丁目に移動。事前に調べておいたブルガリの「イル・バール」に奥さんを案内しました。カウンター席に陣取って、僕は「ブルガリ・ブルガリ」というカクテルを、奥さんは「ブルガリ・モヒート」を注文。どちらもたいそう手の込んだレシピで、申し分のない味。久しぶりにデート気分。  豪華な内装、ほの暗い照明、葉巻の香り。カウンターの向こ…

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東京旅行・・・? @コンラッド東京 その2 串揚げ「我楽路」

都内のホテルでゆっくり過ごすスタイルは長年変わっていませんが、滞在中の食事はずいぶん変わりました。以前楽しみだったフレンチやイタリアンのコース料理は重すぎて、まったく食指が伸びません。銀座の路地裏にある鮨屋「太一」がこのところのお気に入りですが、今回はもっと気楽にと、串揚げの「我楽路」を選びました。 有楽町の細い路地を入り、狭い階段を上った先にあるこの店は奥さんの「行きつけ」。初めに飲み物…

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四ツ谷駅前しんみち通り 「Bar NOBU」

昨晩、監督さんのお店Wine and Liquor 「Bar NOBU」に行ってきました。  場所は、中央線、総武線、丸ノ内線、南北線が乗り入れる四ツ谷駅から しんみち通りを歩いて3分ほど。 かなりの好立地です。 お店の1/3を占める巨大なワインセラーとシャレた内装から 「こだわりのワインバー」を想像していたので、 財布の現金を心配しながら伺…

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横浜最高!

神奈川県民なら誰しも中華街にお気に入りの店があるはず。(たぶん) 僕らのそれは、市場通りの「菜香」でした。 でもパスポート申請のときは見つけられなかったんです。 帰宅して調べてみたら、2008年に「菜香新館」として上海路に移転していたよう。 ずいぶん長いあいだ来ていなかったんだなぁ。  というわけで今回は迷わず「菜香新館」へ。 市場通り時代の繁盛のおか…

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言い出しかねて @Boulangerie nico

このところ週末ごとに通っている平塚のパン屋さん、「ブーランジェリー ニコ」。 オシャレな店内の写真を撮ろうと毎回OM-Dを持参して行くのですが、 「写真を撮らせてください」のひとことが言えず、ひと月近く経ってしまいました・・・  僕、こんな年齢になってもシャイなんです。   ずいぶん時間がかかりましたが、この週末ようやく実行できました。…

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シンガポールは食い倒れ -星国に行ってきました

シンガポールは美味しい! 最初にそう思ったのは、初日ホテル近くのスーパーで買った惣菜のお寿司。 海外で食べる和食は99%が「残念」ですが、この安価なお寿司は珍しく「合格」でした。 その後食べたものも、ただのひとつもハズレなし!  まぁ、高級店には行ってませんけどね・・・  今回の旅行中の食事はほとんど「ホーカーズ」。 「ホーカーズ」は日本で…

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都道府県完全踏破!

出張から戻ってきました。 昨晩から今日にかけての出張先は富山。 寒波の真っただ中、最高気温3℃の予報に怖気ずき、ヒートテックと寒冷地仕様の靴で出陣。 ところが今日の富山は穏やかに晴れて、湘南と変わりませんでした。 雪も積もっておらず、銀世界の写真をブログに載せる目論みは不発に終わりました・・・  大喜の「富山ブラック」を食べられたことが、唯一…

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聖地巡礼

「聖地」と聞いて思い浮ぶのはどこだろう。 本来はエルサレムのような宗教上特別な場所を指すんだろうけど、 日本ではまったく違うイメージを持つ人が多いんじゃないかなぁ。 ちなみに僕の職場で「昨日聖地に行ってきた」と言えば新大久保のことです。 韓国ドラマや韓流スターのファンが多いもので。(笑) イタリア料理愛好家(?)の僕にとっての聖地は代官山ですね。 イタリア食材を輸入・販売する…

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ライカ M6 登場 -写真部反省会

昨晩平塚某所において、わが写真部の反省会が決行されました。 今回も部員4人が、それぞれ3枚ずつ鎌倉の写真をエントリー。 各人5点満点で点数をつけ、その合計点で順位を決めるという反省会。 ふたを開けてみれば、くじらさん、楓さん、かおりんさんのご評価どおり、 「こもれ日」が14点を獲得して作品賞で第1位。  「幽閉」が12点で第4位、「水に映る秋」が…

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ハッピー na バースディ

めずらしく誕生日が土曜日にあたったので、昨晩はふたりで食事に出かけました。 お店は、毎度おなじみのトラットリア・オヴェスト・イゾラ。 いつもどおりスプマンテでスタートして、前菜2品、ピザ、パスタ。 いつ来ても変わらぬ美味しさで幸福感につつまれ、ピノ・グリージョのカラフェで気分は最高潮に・・・  いつもと違ったのは、奥さんがこっそり用意していたこちら。 密かにお店…

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箱根翠松園で親孝行

気がつけば、ボクらの両親はもう70代なかば。 幸いみな健康で、仕事に趣味に忙しい日々を送っています。 そんな4人を誘って、箱根小涌谷の「翠松園」に泊まってきました。 昨日の箱根は雨が降ったり止んだり。 ときどきみぞれが混じるというあいにくの空模様。 かつて三井家の別荘だったというこの宿自慢のメインダイニングも、どこか寒々しい風情。 まぁコンセプトは、「美味しい料理と酒、露天風…

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静岡ソウルフード

静岡らしい食べものと言って思い浮かぶのは何でしょうか。 お茶、みかん、うなぎ、安倍川もち、桜えび・・・ ? もちろんこれらは静岡名物に違いありません。 けれど、県外に出た静岡県人が恋しがる静岡らしい食べもの、ソウルフードと言えば、 No.1はコレではないでしょうか。 (ドラえもん風に) 黒はんぺん~! サバやアジ、イワシなどの魚をすり身にしてはんぺんの形にした…

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変わらないもの -カフェ・レストラン 「ダダリ」-

静岡に帰るたび、毎回のように訪ねるカフェがあります。 カフェ・レストラン 「ダダリ」。 駿河湾を見下ろす断崖にひっそりと佇む隠れ家。 晴れた日は、伊豆半島や御前崎に手が届く、それはみごとな眺望が愉しめます。 現代美術を収集する夫妻の美意識が醸しだす穏やかな静寂と、 胸にしみるような海景に魅かれて、学生時代から通っている老舗です。 ボクらの学生時代と…

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待ってました! -小豆島の新漬けオリーブ-

2007年にブログを立ち上げて以来、毎年記事にしている小豆島の新漬けオリーブ。 苛性ソーダで渋抜きしたオリーブを塩漬けしたもので、 サクっとした食感と、あっさりかつミルキーな味が極上の逸品。 ボクが気に入っている東洋オリーブの商品は、 例年11月上旬に発売して、1ヶ月ほど成城石井の店頭に並びます。 (Olympus Pen E-P2, M.Zuiko Digital…

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