４／３日記　Four Thirds Diary

アジアの国に出かけたら、まっ先に行くのは市場。ホイアンの市場も、チェンマイやシェムリアップに負けない活気に溢れていました。歩道ばかりか道路にまではみ出して売られている野菜、花、果物、肉、魚。南国の豊かさを実感します。旅行中に食べたものは、全部ここで仕入れているのかなぁ。 ...続きを見る

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いまわが家を彩っているのは小輪で可愛いトルコギキョウ。八重咲きや覆輪など華美なものが多いのでこれまで目を向けなかったけれど、こういう可憐な品種ならいいなぁ。もしかするとトルコギキョウを自分で買うのは初めてかも。 ...続きを見る

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ベトナムの旅行記もゴールが見えてきたので、このあたりでホテルの印象をまとめておきます。 ...続きを見る

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ホイアンの一日は、風そよぐ開放的なレストランのブッフェで始まりました。 ...続きを見る

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「この町が本当に輝きだすのは、日が落ちてから。夕暮れの路地、ぽつりぽつりとランタンに明かりがつきはじめたら、そぞろ歩きを楽しんでみましょう。（中略）夜風に吹かれながら、ただのんびりと歩いているだけで、まるでタイムスリップしたかのよう。昼とは違った雰囲気に、誰もが心ときめくはずです。」（島本美由紀、2015年、「旅するホイアン・ダナン案内」、バイインターナショナル） ...続きを見る

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四大名物最後の「揚げワンタン」には、旧市街のバーで出会いました。確かにこれ、食事というよりお酒のツマミ。ワンタンのパリパリ感がタマリマセン。 ...続きを見る

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―ホイアン名物といえば、「ホワイトローズ」、「カオ・ラウ」、「揚げワンタン」、「コム・ガー・ホイアン」の４品だ。（中略）４品ともにホイアンが本場で、しかもほかの町ではなかなか食べられない。ホイアンに来たからには旅の思い出にもなるホイアン四大名物、ぜひお試しあれ。（地球の歩き方2018〜19、ベトナム、2018年、ダイヤモンド社） ...続きを見る

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