ヴァカンスは新宿で ―夜のパークハイアット

ウェイトトレーニングのあとプールとジャグジーでくつろいでいたら、あっというまに時間が経っちゃった。20時までの「トワイライトタイム」に出かけたのは19時。1時間しかないけど、無料なので、ま、いっか。 「トワイライトタイム」はカクテルやワインが飲み放題。これにフィンガーフードがついて本来なら2人で9,600円。開始時刻の17時に来て20時まで居座ればけっこう楽しめま…

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ヴァカンスは新宿で ―昼のパークハイアット

新宿駅からシャトルバスに乗ってビル群をすり抜け、エレベーターで41階へ。ここは真夏の陽光がり注ぐ楽園! 今回の宿泊はパークハイアットです。 チェックインを済ませ荷ほどきしたあと、最初にしたことは昼寝。ヴァカンスですからね。 このホテル、かなり前に一度宿泊しましたが、よく覚えていません。ブログには記録がないので12年以上前。その後、八百屋時…

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ヴァカンスは新宿で ―ジンジャーグラスの昼食

少し時間がたってしまいましたが、お盆後半は休みをとって新宿に出かけました。 台風が日本海に抜けた8月16日。湘南新宿ラインに乗り込んで向かったのは、新南口のサザンタワーにある「ジンジャーグラス」。「スパイシーなタイ料理とハーブをふんだんに使ったベトナム料理のいいとこ取り」を謳うエスニックレストラン。 リゾートっぽい瀟洒な外観、モダンアジアンなインテリア。僕らの好きなテイストに胸が高鳴…

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夕涼み

角田光代「八日目の蝉」読了。子供ってかけがえのないものなんだな。と、いまさらながら。涙なしには読めない素晴らしい作品でした。 梅雨が明けてからの日曜日は、ベランダで夕涼みを楽しんでいます。ガーデンチェアに腰かけて、海風に吹かれながら本を読む。B&Oの小さなスピーカーから大好きなジョアンジルベルト。 湘南も日中は激暑で、ベランダに出るだけで…

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絶景!日本平ホテル(後編)

この日日本平ホテルに来たのは昼食が目的。義母と義妹、奥さんと一緒にごはんを食べることになり、選ばれたのがここでした。 イベント中のハワイアンランチブッフェ。一人税込3,600円也。なぜ静岡でハワイアンかは不明ですが、まぁいっか。 ハイビスカスやレイが飾られたブッフェ台。ロコモコやロミロミ、マヒマヒのフライなどが並んでいます。でも点心や煮豚…

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絶景!日本平ホテル(前編)

お盆前半の帰省中、静岡市にある日本平ホテルに行ってきました。 日本平ホテルは僕の実家からクルマで20分、奥さんの実家から1時間。身近な場所ではありますが、来るのはこれが初めて。「もっと早く来るべきだった」と思う、とてもステキな場所でした。 エントランスから入ると圧巻の光景。広々としたロビー、驚くほど高い吹き抜けのレストラン。その先に芝生の緑、清水…

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Baby you can drive my car ♪

今年のお盆休みは海外に行けないので、久しぶりにこの時期に帰省することにしました。しかもクルマで。わが家から徒歩2分のところにオリックスレンタカーがありとても便利なんです。でもクルマを処分してから10年以上経ったのに、利用したのはこれが2度目。 普通車でもっとも安価なクラスを選んだら、車種はマーチでした。萌えませんね。あちこち傷だらけだし、カーオーディオとiPhoneが接続できず、さらにテン…

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プラスチックの憂鬱

世界的にプラスチックごみを削減する機運が高まっている昨今。日本はやや遅れているのかな。ポートランドのスーパーマーケットはどこも紙袋を使っていました。 わが家は食材の買い物にトートバッグを持参するので、レジ袋が無くなっても影響ありません。むしろ困るのは、生ものや冷凍食品を入れるためにスーパーに置いてある薄い半透明の袋。浅漬けやマリネをこの袋で作るので、もらえないとちょっと困る。 この日…

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これでいいのだ

先日仕事の宴席で、珍しくワインの話題になりました。僕と年齢の近いAさんは若いころワインスクールに通ったそうで、かなり詳しい。30代半ばのBさんは父親がワインのコレクターで、本人もワイン好き。Aさんが選んだピノグリージョを飲みながら、ワイン談義に花を咲かせました。 そんな場で僕が「最近コンビニの500円ワインが気に入っている」「ファミレスのワインが美味しくなった」という話をしたら、ちょっと引…

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花と夏

切り花にとって夏は受難のとき。ほとんどの花が高温に弱く、あっという間に枯れてしまいます。先日買ったガーベラは数日でベントネック。なんとか1週間もって欲しいなぁ・・・ と思って購入したのはクルクマです。東南アジア原産なので暑さに強いはず。最近は品種改良が進んで、バリエーションが豊富になりました。 いつもどおりわが家のキッチンに飾って、鑑賞できたのは18日でした。もっと長持ちすると思って…

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料理を止めるな!

土曜日の夕食しか作らない僕ですが、いちおう料理歴は8年。少しは得意料理があります。この日は3皿のうち2つが「少しは」の定番メニューでした。 まずはパプリカのマリネ「ペペロナータ」。パプリカを真っ黒になるまで焼いて皮をむき、オリーブオイルとワインビネガーでマリネする。とてもシンプルですが絶品の旨さです。 もうひとつはカツオの燻製。忘れてならないのは、表面の水分を…

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自家製ツナを自家製マヨネーズで

なんでも「自家製」がいいとは思いません。でも「料理は手間をかける甲斐がある」というのが僕の信条。この日は、自家製ツナを自家製マヨネーズでいただくことにしました。 と言っても、ツナは前週作って寝かせておいたので、この日作ったのはマヨネーズだけ。まぁマヨネーズは料理と言えるほどのものじゃないけどね。 まず卵の黄身とワインビネガー、ディジョンマスタード、塩をボウルに入れ、泡立て器で…

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