変わり者でいこう@ポートランド  ―連戦連敗

ポートランド4回目のブランチは、直球和食の「SHIZUKU by Chef Naoko」へ。こちらはデルタ航空のビジネスクラスに料理を提供する有名店。

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奥さんはうどんとシュウマイを、僕はとんかつ定食を頼みました。食材はもちろん現地調達で、スイスチャードのような馴染みのない野菜も使われていましたが、味つけはまごうことなき和食。やっぱりほっとしますね。

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今回の旅行では日本食が恋しくなることが多く、そのたびに僕らは「また負けた」と言っていました。外国の料理や文化への好奇心が、母国の慣れ親しんだものを求める保守性に「負けた」という意味。今回の旅は連戦連敗でした。

ベトナムラオスカンボジアといった異国でも、和食が食べたいと思ったことはありません。むしろ積極的に現地料理を楽しんでいた。なのにどうして今回は負け続きだったんだろう、アメリカは日本にとって親戚のような国なのに。

まぁ確かにホイアンにもルアンパバーンにも、「SHIZUKU」や「Bamboo」のような魅力的な和食店はありませんでした。選択肢がなかったことは事実。でもそれだけでは連敗を説明できない気がする。帰国して1か月を経たいまも、納得のいく理由が見つかっていません。

ちなみにこの秋スペイン旅行を計画してる奥さんは、インスタントのお吸い物を持参するつもりだとか・・・



<変わり者でいこう@ポートランド>

1.出国前夜の悪夢
2.到着!
3.新緑
4.時差
5.日本庭園
6.怪我の功名
7.フードカート
8.アジア人
9.空中散歩
10.春の喜び
11.ウィラメットバレー
12.言葉よりスマホ
13.連戦連敗
14.単独行動
15.ethical
16.ワイン事情
17.The Porter Portland
18.花




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