絶滅近し?

今年3本目のたけのこは、そら豆と一緒に混ぜごはんに(ちょと焦げちゃった)。これだけでは食べきれないので、素焼き、バター醤油焼きなども作り、週末はたけのこ三昧でした。

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このたけのこを買うために、4軒のスーパーマーケットを物色しました。駅ビルの地下「生鮮市場」、わが家から徒歩1分の「相鉄ローゼン」、ららぽーと湘南平塚の「イトーヨーカドー」、その近くの「ヤオコー」。これで分かったのは、どのスーパーも生たけのこを飾り程度にしか置いてないこと。あく抜きの手間がかかるからあまり売れないんでしょうね。売上が稼げる商材ではないということか。

僕みたいに「春だ、たけのこだ」と大騒ぎして、喜んであく抜きする客は珍しいんだろうな(笑)。自分が少数派であることを再認識しました。絶滅危惧種と言うべきかもしれませんね。

今年たけのこはたぶんこれで食べ納め。さぁ次はかつおだぁ!





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