淑女が悪魔に

「咲いたー、咲いたー、チューリップの花がー」の愛らしいイメージに反し、実は自由気ままなおてんば娘。と知りつつも、またチューリップを買っちゃいました。 今回の品種は紫と緑の個性的な花色。大人の女性を思わせる落ち着いた色合いです。蕾が固くしっかりとしているので、花持ちが良さそう。 1週間後。1本だけ開花が進み、花首が曲がってしまいました。 …

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オレ流で行こう

この週末も料理がんばりました。 まずはべっぴんのコハダちゃん。キレイな魚ですね~。コハダと言えば江戸前鮨の花形。職人の腕前が出るネタだとか。僕も負けじと酢締めにしてみました。 コハダを料理するのは初めてでしたが、身が締まっていて捌きやすいですね。皮を剥く必要がないので(剥けない?)、キレイな皮目がそのまま残る。料理のし甲斐がある魚です。{%音符webr…

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勇み足の行方

例年よりひと月半も早く始めた今春のベランダガーデニング。今のところ60点くらいの出来。 レタスは無事根づき、新しい葉を広げています。温度が低いので成長は遅いものの、少しずつ外葉が収穫できるようになりました。 ディルは本葉が伸びてきました。10日経っても発芽しないので心配しましたが、何とかなりそう。そろそろ間引きが必要です。 予想通りというか予想以上に上手くいかな…

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ボランジェにノックダウン

先週末、僕の誕生日を奥さんがシャンパーニュで祝ってくれました。創業190年。名門「ボランジェ」のスペシャルキュベ。 最近安いワインが美味しくて、それで十分と思っていましたが、やっぱりこのクラスはレベルが違います。泡がきめ細かく、口に含むとシュワっと弾ける。ボディがしっかりとして複雑な奥行きを感じる。キリリとしたブランドブランもいいけれど、ピノノワールを多く使うこのシャンパーニュには…

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花で知る季節

通勤途中の「ホトリア広場」では、ヤマブキが満開。大手町の高層ビル街に、鮮やかな色を添えています。 (Panasonic LUMIX DMC-LX100、4月12日撮影) 週末通うジムの横、街路樹のハナミズキが満開です。見頃を過ぎたサクラとバトンタッチ。 (Olympus OM-D E-M1 Mark II, M.Zuiko Digital ED 14-1…

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ほとばしる才能

高校時代にラジオで聴いた井上陽水のライブがいまも忘れられません。 67年生まれの僕にとって井上陽水は上の世代のミュージシャン。当時知っていたのは「ジェラシー」と「夢の中へ」くらいで、「氷の世界」も「心もよう」もこのとき初めて聴きました。 ほとんど前知識がない状態の僕に、このライブは雷が落ちるような衝撃を与えました。暗く妖しい歌詞、圧倒的な歌唱力、バックバンド(デビュー前の安全地帯)の…

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ドライトマトのオリーブオイル漬け

先日購入した「季節のお漬もの」(山田奈美著)に、干したミニトマトをオリーブオイルに漬けるレシピがありました。以前購入したDean & Delucaの「イタリアンフルーツトマトのオイル漬け」がとても美味しかったので、これをイメージしながら試してみることにしました。 用意したのは熊本産のミニトマトといつも使っているボスコのオリーブオイル。手順は超簡単。まずミニトマトを半…

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たけのこキター!

近所のスーパーで熊本産たけのこが398円。やっと手が届く値段になりました。待ちわびた食材が買えた嬉しさにスキップしながら帰宅。さっそくアク抜きをしました。 この日はタイ料理を作ろうと決めていたので、たけのこもタイ風に。まずは先端部をバター焼きにし、ナンプラーで仕上げ。バター+しょうゆ同様、バター+ナンプラーも間違いのない美味しさです。 …

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愛憎のソニー

購入から5年を経過したソニーのVAIO。突然「E」のキーが外れてしまいました。こんなもの簡単に直るだろうと何度か試みましたが、本体側の爪が折れており、自力で修復するのは無理みたい。仕方なく秋葉原のソニーステーションに持ち込みました。 ここで告げられたのは、「キーボード全体の交換が必要で、費用は4万円」。予想しなかった金額に呆然としましたが、なんとか正気をとり戻し、修理を見送る判断をしてステ…

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おてごろワインの誘惑

年齢を重ねるにつれお酒に弱くなるけれど、逆にワインへの愛は深まっている気がします。金曜日や、仕事に区切りがついたとき、「あーワイン飲みたい!」と思うことが多い。 金曜日の夜、帰りの電車で飲むのは「ワインカップ」。イタリア産のシャルドネ、185ml300円。グラスが要らないので助かります。奥さんと同じ電車で帰るときはこれ+オーストラリアのジェイコブズクリークが定番。 サイゼリヤ…

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チューリップは自由気まま

先日購入した八重のチューリップが1週間で満開に。春らしいオレンジ色とバラやシャクヤクのような花形が豪華。見るたびに華やいだ気分になります。 それから数日。花の重みに耐えきれず、首が曲がってしまいました。チューリップはどの品種もこうなっちゃいますね。これをアレンジメントに活かすこともできますが、僕にそのセンスはありません。

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桜色舞うころ

神奈川(横浜)の開花宣言は3月21日。それから10日で満開になりました! (Olympus OM-D E-M1 Mark II, M.Zuiko Digital ED 75mm F1.8) 平塚で花見といえば湘南平か総合公園ですが、人の群れに飛び込む気概のない僕らは、今年も自宅から徒歩2分の新宿公園(しんしゅくこうえん)へ。ここには桜の木が10本ほどあるだ…

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