絶滅近し?

今年3本目のたけのこは、そら豆と一緒に混ぜごはんに(ちょと焦げちゃった)。これだけでは食べきれないので、素焼き、バター醤油焼きなども作り、週末はたけのこ三昧でした。

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このたけのこを買うために、4軒のスーパーマーケットを物色しました。駅ビルの地下「生鮮市場」、わが家から徒歩1分の「相鉄ローゼン」、ららぽーと湘南平塚の「イトーヨーカドー」、その近くの「ヤオコー」。これで分かったのは、どのスーパーも生たけのこを飾り程度にしか置いてないこと。あく抜きの手間がかかるからあまり売れないんでしょうね。売上が稼げる商材ではないということか。

僕みたいに「春だ、たけのこだ」と大騒ぎして、喜んであく抜きする客は珍しいんだろうな(笑)。自分が少数派であることを再認識しました。絶滅危惧種と言うべきかもしれませんね。

今年たけのこはたぶんこれで食べ納め。さぁ次はかつおだぁ!





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この記事へのコメント

  • 監督

    我が家は混ぜご飯と椀物でした。
    混ぜご飯は少しこげたぐらいが美味しいよね♪
    2018年04月25日 12:47
  • かおりん

    私の顔は現在ぶつぶつです(笑)。たけのこのおかげです。
    絶滅危惧種ですかぁ。私もその大騒ぎの仲間ですね。旬のものを美味しくいただくしあわせはこの上ないものだと思います。
    わが家のたけのこご飯には、あげをふんだんに入れて炊きます。少しとろみと甘みがプラスされて、それも美味しいですよ。お試しあれ。。。
    2018年04月25日 13:00
  • ヴィーノ

    >監督さん
    あら、被りましたね(笑)。そうですね。少し焦げたぐらいがちょうどいいかもしれませんね。
    2018年04月25日 21:16
  • ヴィーノ

    >かおりんさん
    おあげ&たけのこ、美味しそうですね。僕も旬のものを食べたい派です。少しくらい手間がかかっても、美味しいほうがいいですよね。
    2018年04月25日 21:19