食欲の春

近所のスーパーマーケットに福岡産のたけのこが登場。今しか食べられない春の恵みを前に、素通りなんてできません。

ぬかと一緒に下茹でしたあと、ベランダのハーブとオリーブオイルでマリネして、得意のオーブン焼きに。奥さんはたけのこご飯を作ってくれました。

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もう食べたもの。たけのこ、アスパラガス、あさり、ふきのとう、菜の花。

早く食べたいもの。エンドウマメ、ソラマメ、しらす、かつお。

春は素敵な季節です。 





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この記事へのコメント

  • 監督

    猫の額庭に生えているタラの樹の芽をテンプラで食べました~(^^♪
    あさり、ふきのとう、菜の花も制覇済みですが、豆は遠慮しときます。^^;
    2016年04月02日 14:08
  • ヴィーノ

    >監督さん
    庭で採れたタラの芽、さぞ美味しいことでしょうね。 
    タラの芽はほろ苦さがたまりませんね。
    豆好きには春は嬉しい季節です。
    来週はグリーンピースいきたいっす。 
    2016年04月02日 19:33
  • かおりん

    わぁ~美味しそうなたけのこですね。丁度いいお手頃の大きさですね。大きすぎても硬いし、小さかったらすぐになくなっちゃうし(笑)
    あ~嬉しい美味しい季節・・・食欲の春ですね
    2016年04月05日 20:53
  • ヴィーノ

    >かおりんさん
    大きすぎるとあく抜きがやりにくいので、
    このくらいのサイズがちょうどいいですね。
    ほんと、春は嬉しい美味しい季節ですね。
    2016年04月05日 21:53