ビビディ・バジル・ブー♪

 サラガドゥーラ、メチカブーラ、ビビディ・バジル・ブー !

というわけで、ベランダのバジルを初収穫。(笑)

毎年恒例の「バジル初収穫」ですが、今年は少し遅くなりました。
原因は「連作障害」。
植えた苗の半分が枯死・・・  

それでも何とか収穫できてよかったぁ。  

画像


バジルで最初に作るのはもちろんペスト・ジェノベーゼ。
ディルのジェノベーゼも美味しいけれど、
フレッシュバジルの弾けるような芳香はやはり格別ですね。
レシピはこちらです。

画像


画像

(Olympus OM-D E-M5, M.Zuiko Digital ED 45mm F1.8)

連作の病魔から逃れた数株は今のところ元気ですが、
いつ発病するか分かりません。
何とか生き延びてほしいと祈るしかありませんね。

もう一度収穫できたら、今度はガパオを作りましょう。 



<インスタグラムはじめました!>
アドレスはこちら、ハンドルネームは「vino_four_thirds」です。
フォローお願いしま~す! 





この記事へのコメント

  • 監督

    ガパオ、良いっすねぇ~♪
    ご飯にタマゴ乗せだけじゃなく、春巻にしたり、焼きそばにしたりとバラエティ豊かに楽しめますね。
    これからの季節は、そうめんに合わせても良いんじゃないかしら
    アカン、朝食食べたのに、もうお腹減ってきた。^^;
    2015年07月08日 08:56
  • かおりん

    美味しそうなジェノベーゼ わが家のバジルもそろそろ収穫時期です。葉っぱがボコボコ波打っていたり,縮んでいたりするのは連作障害の影響なのでしょうか 食べても大丈夫ですよね
    2015年07月08日 12:30
  • ヴィーノ

    >監督さん
    そうめんにガパオってなかなかいいですねぇ。 
    何としても2度目の収穫にこぎつけなくては。 
    2015年07月08日 19:45
  • ヴィーノ

    >かおりんさん
    おそらくかおりんさんのバジルは元気ですよ。
    うちのは地際から腐敗して、
    最後は完全に枯死してしまいました。
    収穫が楽しみですね。 
    2015年07月08日 19:48