植え替え

ゴールデンウィークのメインイベントは、バルコニーの植物の植え替えでした。
と言っても、所詮は小さなマンションのバルコニーだから、大したことはありませんけどね。 

自分で料理をするようになったこともあって、このところは完全に「花より団子」。
今回買ってきたのは、バジル、イタリアンパセリ、ディル。
新入りのディルは、魚介のマリネに添えようと思っています。

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秋に比べると、春のガーデニングは困難が多い。
とくにわが家のベランダは風が強いので、荒天のときは室内に移動。
また過保護な日々が始まります。(笑)

栽培容易なこの3種類を枯らすようでは、プロとは言えませんからねぇ。 

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この記事へのコメント

  • かおりん

    そうですね、やはり1番に植えたいのはバジルですね 今年もジェノベーゼを楽しみたいですもの。わが家もそろそろ苗を買わなきゃ。あとは見ても良し食べても良しのナスタチュウムもいいかな。 
    2014年05月13日 05:39
  • mayu

    家も海が近い立地なので風が強く、時には過保護にしてあげないとハーブが育ちません。
    母がパセリと大葉を植えたので、私はイタリアンパセリ、ディル、バジルを追加してお料理に活躍させたいです!
    2014年05月13日 06:25
  • ヴィーノ

    >かおりんさん
    そうです、そうです。
    自家製ジェノベーゼを味わったらバジルなしでは過ごせませんよね。
    ナスタチュームって「エディブルフラワー」として紹介されますが、
    キレイなだけじゃなくて美味しいんですか?
    「花より団子」の僕ですが、ナスタチュームが「花かつ団子」なら
    植えてみたいですねぇ。 
    2014年05月13日 22:39
  • ヴィーノ

    >mayuさん
    見逃されがちですが、ガーデニングに風は大敵ですよね。
    mayuさんのところも風が強いんですね。
    大葉いいですね~。
    僕は香菜(パクチー)を植えようかどうか悩んでいます。
    たまにではありますが、タイ料理やベトナム料理を
    作りたくなることがありますので。

    ブログ拝見しました。
    「少し休む」のはお酒ですよね?
    ブログは継続されることを切に願います。 
    2014年05月13日 22:48